Lessive maison

          Le bidon de lessive étant vide, et la liste de course ayant oublier de noter lessive (non mais je vous jure!! On ne peut plus lui faire confiance!!!), il a bien fallu se retrousser les manches et fabriquer ce précieux liquide pour un linge tout propre.

Pour cela il faut mélanger dans un bidon de lessive vide:

-65g de savon d'Alep râpé (çà marche aussi avec celui de Marseille!)

-1,5l d'eau bouillante

Laisser refroidir et ajouter:

-15 goutte d'huile essentielle d'arbre à thé

-15 goutte d'huile essentielle de lavande

-une cuillère à café de bicarbonate de soude

Mélanger à nouveau:

J'ai mis 2 bouchons dans ma machine et le linge est aussi propre qu'avec la lessive écologique que j'achetais au supermarché, mais celle-ci m'a couté moins cher.

Séléné

Pain

          On y prend goût à faire du pain... Voici une seconde recette toute simple et encore plus aéré que la seconde.

Ingrédient:

- 1 cuillère et demi de sel

- 350ml d'eau tiède

- 500g de farine (bio c'est mieux)

- 2 sachets de levure de boulanger

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain (si elle a un mode pétrissage) ou de votre robot. Si vous utilisez un robot, laisser la pâte doubler de volume pendant 2 heures, dans un endroit chaud et à l'abri des courant d'air, en couvrant le récipient avec un torchon (certains le fond avec un torchon humide).

Faire des boules de pâtes et les déposer sur une plaque tapissée, allant au four. Laisser lever les pâtons pendant environ 1h dans les mêmes conditions que précédemment.

Avec un couteau tranchant, entaillez plusieurs fois le dessus du pain. Tamiser un peu de farine sur le dessus du pain.

Préchauffez le four à 240°C. Enfourner le pain dans le four avec une coupelle d'eau. Cuire pendant 15min puis baisser le thermostat à 180°C et poursuivre la cuisson pendant 25 à 30 min, lorsque le pain est bien doré!

Généralement le pain ne fait pas long feu...quand je râle parce qu'il descend vite (bah oui quoi c'est moi qui bosse après!!), monsieur me répond la bouche pleine: "bah quoi, j'y peux rien si il est trop bon ton pain"....

Séléné

Gâteau au chocolat sans oeufs

         Pourquoi sans oeufs??? parce que j'en avais plus!!! et que je m'en suis rendu compte quand la pâte était déjà commencer....

Il s'agit de la base du gâteau au yaourt.

Ingrédient:
-3 pot (de yaourt) ou verre de farine
-2 pot (de yaourt) ou verre de sucre
-1 pot de fromage blanc (ou de yaourt selon ce que vous avez dans le frigo, çà marche aussi avec des compotes et des crèmes dessert)
- 1 pot de lait
- 1/2 pot d'huile végétale (tournesol par exemple)
- une cuillère à café de bicarbonate de soude
- une demi tablette de chocolat haché finement au robot (j'avais la flemme de le faire fondre...)
- cuillère à soupe de chocolat en poudre pour petit déjeuner

        Mélangez le tout dans un saladier. Il n’y a pas vraiment d'ordre. Mais généralement je mélange d'abord les produit sec, puis j'incorpore les liquides. Transvasez dans un moule à cake. Enfournez dans un four chaud à 180°C. C'est cuit quand on plante un couteau et qu'il ressort sec (environ 30 min)

Et voilà:

Cela donne un gâteau très moelleux, entre le cake et le fondant.

A bientôt!

Pain au son de blé maison

         Cette année, le thème de l'école maternelle est le pain. Les enfants ont déjà visité un moulin à vent vieux d'au moins 300 ans (à Guilly, Loiret ) et un moulin à eau (Olivet, Loiret). Ils ont également visité la boulangerie située juste derrière l'école. Mais la classe de ma poulette, n'a pas fait de pain en classe (contrairement à la classe voisine). Alors, on profite des vacances pour en fabriquer nous mêmes.

         Il s'agit d'un pain au son de blé. Pour être honnête, nous avons honteusement copié la recette du "pain français" du livret de recette de ma machine à pain (çà fait bien longtemps qu'elle n'avait pas servie). Nous avons seulement incorporer 80g de son de blé au 460g de farine...

La recette, pour environ 750g de pain:

à mettre dans l'ordre dans la machine à pain, ou la cuve de votre robot (vous pouvez aussi pétrir avec les doigts c'est encore plus rigolo...):

-245ml d'eau tiède
-1 cuillère à café de sel
-380g de farine
-80g de son de blé
-1 sachet de levure sèche de boulanger

          Nous avons laissé la pâte reposer tout la journée (environ 12h), puis nous l'avons repétris un peu, comme le boulanger de la boulangerie nous l'avais montrer, pour enlever les plus grosses bulles d'air. La poulette a fait des petites baguettes sur du papier cuisson posé sur une plaque. Les baguettes ont été légèrement très généreusement enfarinées...

          Enfournez, avec une coupelle d'eau, dans un four chaud à 240°C pendant 10 minutes, puis baissez le thermostat à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes.

Laissez ensuite refroidir sur une grille:

Il était délicieux!!

Commentaire de la gallinacée: "plus tard on sera boulangère! Hein Maman?

Séléné

Mitaines ou gants (DIY)

Matériel:

- jeu d'aiguilles double pointes 2 et 2.5, et de la laine pour aiguille 2-2.5 ou 2.5-3

Réalisation:

- monter 60 mailles réparties sur 3 aiguilles doubles pointes n°2 (soit 20 mailles sur chacune),

- avec une 4e tricoter en rond, en cotes 2/1 (2 mailles à l'endroit, 1 maille à l'envers).
- lorsque vous avez obtenu la longueur de poignée que vous souhaitez (de 5 à 15 cm), faite 4 rang en jersey endroit, sur le premier rang répartir 6 diminutions (soit tout les 10 mailles), avec les aiguilles 2.5

- lorsque vous êtes revenu au début de votre tour, faite une augmentation, tricoter 2 mailles normalement, puis une seconde augmentation puis tricoter normalement pendant 4 tour (tour des augmentations compris)
tous les 4 rang vous devez en faite faire une augmentation avant la première que celle que vous avez 4 tours plus bas et une après la deuxième(si vous ne comprenez pas vous me le dites^^) et ceux là 6 fois, ce qui fait 12 mailles de plus.
Après ces 2 dernières augmentations, tricoter 5 tours (tours des augmentations compris), puis mettre en attente 16 mailles de la maille avant la première augmentation à celle après la deuxième, ce sera le pouce plus tard.

- tricoter le reste, et à l'endroit où il y a l'attente monter 4 mailles

- tricoter pendant 2,5 cm, mettre en attente le riquiqui, pour cela on compte à partir du milieu des 4 mailles que vous avez monté, 20 mailles, puis mettre en attente les 14 prochaines.


- tricoter 2 rang en montant 3 mailles là ou il y avait le riquiqui

- puis on mais en attente les autres doigts:

Pour l'annulaire (sans compté les 3 nouvellement montées, mettre en attente 6 mailles de chaque coté de ces 3 mailles (en le prenant aussi),

Pour le majeur prenez de chaque coté 6 mailles aussi pour les mettre en attente

- il ne vous reste plus que l'index sur vos aiguilles, tricoter la longueur voulu en rajoutant 3 mailles du coté du majeur (en tout vous avez 19 mailles), pour des mitaines tricoter jusqu'à la première phalange et pour des gants toute la longueur du doigt puis tricoter 2 mailles par 2 mailles (comme pour des diminutions), et quand il vous reste 3 mailles passez le fils dans celles-ci.

- pour le majeur:
reprendre vos mailles en prenant les 3 mailles que vous avez monté pour l'index, et monter 3 mailles en face de celle-ci. (Ce qui fait 18 mailles), tricoter la longueur voulu, comme précédemment.

- pour l'annulaire:
reprendre vos mailles en prenant les 3 mailles que vous avez monté pour le majeur, en tout vous avez 18 mailles, et tricoter la longueur voulu, comme précédemment.

- pour le riquiqui
reprendre vos mailles, en prenant les 3 mailles que vous avez monté quand vous avez séparer le petit doigt des autres doigts (17 mailles)
et tricoter la longueur voulu, comme précédemment.

- le pouce
reprendre les mailles + les 4 mailles que vous aviez monté au début pour, fermer la main et créer le pouce (20 mailles)

- tricoter l'autre main à l'identique

vous pouvez tricoter les poignée, les mains et les doigts de couleurs différentes

- astuce, pour éviter que le changement d'aiguilles se voit, reprendre la dernière maille de l'aiguille précédente.

Séléné

Oiseau de tricot

          Il y a une dizaine de jour, une copinaute m'a demandé de l'aide pour réaliser ce doudou. Elle ne trouvait pas les explications très claires et n'était pas habituée aux schémas de tricot. Alors, je lui ai proposé de lui traduire en langage "nul" ce modèle, assez mignons je doit dire. J'ai essayé de simplifier (et aussi de prendre en photo) le plus possible les étapes, ce qui a produit un pdf de 10 pages... J'espère l'avoir aidé,et que cela pourra servir à d'autres tricoteuses novices qui semblaient intéressées également.

 

L'animal est tricoté avec un reste de laine (partner 3.5 de chez phiphi).

les explications sont ici: doudou oiseaux

Séléné

Tablier croisé réversible pour enfants sages

                  Quand un reste de tissu aux lignes savamment croisées, rencontre un coupon vintage à pois de suspension, c’est pour inviter les petites filles à se tenir à carreaux et à ce que tout tourne rond à la maison !...ou pas… 

               En tout cas, ils habillent les plus cracras, sous la forme d’un tablier croisé, réversible, pour rester propre en toute circonstance :

                Je vous entends d’ici : « ne serait-ce pas le patron de la Elsie de Citronille ? » Que nenni bonnes gens !! J’ai simplement voulu faire mon intéressante en créant ma version sans boutons et totalement réversible !

Et, comme je suis une fille sympa et que je vous aime bien, voila comment faire votre propre patron à toutes les tailles:

Commencez par dessiner 2 corsages devant comme ceci, en vous aidant éventuellement d'un tee-shirt qui va bien, pour les dimensions:

Collez vos 2 corsages côte à côte:

Dessiner une bretelle:

vous pouvez recreuser sous l’emmanchure pour plus d'aisance

Dessiner une seconde bretelle:
le tout doit être symétrique!

 et voilà un chouette patron!

Pour la réalisation du tablier:

couper deux fois la forme du tablier (en pensant au marge de couture...) dans les tissus de votre choix.

Les coudre envers contre envers en laissant une ouverture au épaules (bretelles et corsages!)

Retourner le tablier

Coudre les bretelles à points invisibles et les rentrants dans les épaules.

et voila votre tablier est terminé

N’hésiter pas à laisser des commentaires et à nous envoyer vos réalisations !!

Séléné